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レストランの文化誌キッチン

キッチン レストランの文化誌

G.A.ファイン　他
四六判/504ページ/上製
ISBN978-4-588-67202-6(4-588-67202-9) C1036  価格 5,390円 (消費税 490円)
発行年月2000年07月

呪術の社会学盗まれた稲妻　上

叢書・ウニベルシタス560  盗まれた稲妻　上 呪術の社会学

D.L.オキーフ　他
四六判/490ページ/上製
ISBN978-4-588-00560-2(4-588-00560-X) C1338  価格 5,280円 (消費税 480円)
発行年月1997年03月

呪術の社会学盗まれた稲妻　下

叢書・ウニベルシタス561  盗まれた稲妻　下 呪術の社会学

D.L.オキーフ　他
四六判/656ページ/上製
ISBN978-4-588-00561-9(4-588-00561-8) C1338  価格 6,600円 (消費税 600円)
発行年月1997年03月