沿岸部に石垣を築き，潮汐作用を利用して漁獲する原初的漁法を，日・韓・台に残る遺構と伝承の調査・分析をもとに復元し，東アジアの伝統的漁撈文化を浮彫にする。

　はじめに――東アジアの石干見文化

第一章　石干見の分布　田和正孝
　一　石干見
　二　東アジアの石干見
　三　東南アジアの石干見
　四　太平洋の石干見
　五　その他の地域

第二章　石干見の形態を構造
　一　石干見の形態
　二　石干見の類型化
　三　石干見と潮差との関係

第三章　石干見の所有と用益
　一　個人所有の石干見とその用益
　二　共同所有の石干見とその用益

第四章　沖縄・小浜島の石干見　矢野敬生・中村敬
　一　はじめに
　二　小浜島の概観
　三　小浜島における垣（石干見）の名称と分布
　四　垣の形態および構造
　五　垣における漁撈活動
　六　垣の経済的価値
　七　垣をめぐる法的諸関係
　八　垣をめぐる宗教的慣行
　九　おわりに

第五章　奄美諸島および五島列島の石干見漁撈　水野紀一
　一　奄美諸島および五島列島における石干見の分布
　二　奄美諸島の石干見漁撈
　三　五島列島の石干見

第六章　韓国の石干見漁撈
　一　はじめに
　二　石干見の沿革
　三　慶尚南道南海郡南海島における石干見の分布と構造
　四　済州島における石干見の分布と構造
　五　忠清南道泰安郡における石干見の分布と構造
　六　全羅南道新安郡における石干見の分布と構造
　七　地域別にみた石干見の操業形態
　八　おわりに

第七章　澎湖列島における石滬の研究
　一　はじめに
　二　白沙郷吉貝　の石滬
　三　馬公市五徳里の石滬
　四　西　郷赤馬村の石滬
　五　おわりに

第八章　澎湖列島における石干見漁業史　田和正孝
　一　はじめに
　二　石滬に関する古記録――期限と伝播経路をめぐって
　三　日本統治時代の石滬に関する記録
　四　終戦後から一九八〇年代までの石滬研究
　五　石滬に対する新たな意味の付与
　六　おわりに

第九章　澎湖列島吉貝　における石滬の漁場利用　田和正孝
　一　はじめに
　二　石滬漁業の技術と形態
　三　吉貝　における石滬の利用
　四　漁場利用の分析――くじ順と漁獲量に関する仮説
　五　おわりに

第十章　東アジアの石干見研究――まとめと課題　田和正孝
　一　東アジアの石干見分布圏
　二　中国における石干見の記録
　三　石干見の技術
　四　石干見の所有と利用・漁獲物の分配
　五　石干見の保存と再生

　参考文献
　あとがき