南海香薬譜 | 法政大学出版局

オンデマンド版南海香薬譜
スパイス・ルートの研究　

A5判 / 690ページ / オンデマンド / 価格 10,450円 (消費税 950円)　

ISBN978-4-588-92030-1(4-588-92030-8) C3022　[2005年02月刊行]

熱帯アジア原産の香料・薬品が東西諸民族に伝播した経緯を実証的に跡づけ，地中海—インド洋—東シナ海にわたる広大な海の道＝スパイス・ロードの存在を浮彫りにする。

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