海藻 | 法政大学出版局

ものと人間の文化史 11
海藻

四六判 / 330ページ / 上製 / 価格 3,520円 (消費税 320円)　

ISBN978-4-588-20111-0(4-588-20111-5) C0320　[1974年02月刊行]

古来日本人にとって生活必需品とされてきた海藻をめぐって，その採取・加工法の変遷，商品としての流通史および神事・祭事での役割に至るまでを歴史的に考証する。

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